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「贈る人」と「受け取る人」をつなぐ
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工藤 伶華(くどう れいか)
TAYORI店長。管理栄養士。埼玉県出身。
大学在学中から飲食店に勤め、大学卒業とともにHAGISO開店時のアルバイトとして勤め始める。
2016年のTAYORI開店に伴いTAYORI担当。
日々作るお惣菜や定食とともに焼き菓子を焼いていたら 思いがけず喜んでもらえTAYORI BAKEが誕生。
惣菜は季節の食材との向き合いかた、焼き菓子は計算し積み上げていく研究性と、全然違う楽しみがあります。
趣味は仏像・アート・漫画・アニメ・民芸。 休日は一人でじっくりこれらを愛でるのが大好きです。
将来は個人でも仕事ができるようになりたいと思っています。
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