岡本 結子（おかもと ゆいこ）

TAYORI BAKE副店長/パティシエ。神奈川県、川崎市出身。
小学校からバドミントンと水泳に明け暮れ、バドミントンは県大会出場経験あり。 体育会系だけど習字も本気で取り組む。
高校時代のクラスメイトがお菓子好きで、お互いに贈り合っていたことから、 製菓を仕事にすることを決め、製菓の専門学校に進む。 生菓子のパティシエとして街のケーキ屋さんで働くが、あまりに縦社会な環境に挫折し退職。
リフレッシュのためにtokyobike谷中店に自転車を買いに行った時にたまたま寄ったHAGISOに一目惚れ。 ちょうど創業前のTAYORI BAKEの募集に応募し、働き始める。
TAYORI BAKEに今来てくださっているお客様の成長を見るのが嬉しく、自分もともに歩みたいと思っています。
趣味はショッピングとライブ参戦。
将来は専門学校の友人と一緒に小さなお菓子のお店が作りたいと思っています。