高橋 萌（たかはし もえ）

宮城県気仙沼市出身。管理栄養士。
年の離れた３人兄弟の末っ子。 中学一年のときに東日本大震災に被災。
変わり果てた街の姿にショックをうけるも、復興し再生していく街に新しく移住してくる人たちから良い刺激も受ける。
高校卒業後、神奈川で管理栄養士の学校に通う。 その後の進路に迷い家なき子にになりかけている時に雑誌で見かけたHAGISOに応募。
2022年1月より嵯峨みさととともに店舗責任者を務める。
アルバイトの子たちがお客さんと楽しそうに話しているのを遠目に見たり、自分が作ったまかないを食べている光景を見るのが嬉しい。
趣味は海や川などの水辺の散歩。地形などを学んで歴史を紐解きながら街歩きをすること。
今後は自分の身の回りの面白い人たちを集めて、サポートするような仕事や、 故郷の再生につながる仕事をしていきたいと思っています。